Renässansstaden Florens

Florens är känt för sin mångfald av byggnader från medeltiden och renässansen. Särskilt stadens stora katedral är ett måste att se när du är i Florens. Stadens invånare började bygga katedralen redan 1296 och det tog 150 år innan katedralen stod färdig. Katedralen är en av stadens vackraste byggnader och bredvid katedralen ligger klocktornet som reser sig 82 meter upp i luften.

Om du inte är intresserad av konst är Florens ändå mycket att rekommendera. Florens innehåller så många olika sinnesintryck. Dessa sinnesintryck kommer till exempel från stadens många trädgårdar, som är fyllda med många doftande blommor. Men även doften från stadens många kaféer och bagerier ger ett mycket speciellt intryck.

Florens har inte många moderna byggnader eller ett vilt nattliv, men erbjuder istället små, mysiga och autentiska butiker, marknader med färska och goda frukter och restauranger som serverar god och genuin italiensk mat.

Det toskanska köket är en stor del av Florens. I Florens kan du uppleva allt från fin gourmetmat på den trestjärniga Michelin-restaurangen Enoteca Pinchiorri. Restaurangen är erkänd som en av Italiens bästa och godaste restauranger. Om det inte är fine dining utan bara en god italiensk måltid du och ditt resesällskap är ute efter, är den gamla restaurangen Paoli ett bra val. Paoli är en av Florens äldsta restauranger, den öppnade faktiskt redan 1824. På Paoli kan du njuta av autentiska toskanska rätter som Ribolita, en toskansk grönsakssoppa eller färska gnochetti.

Se våra semesterresor till Toscana här: